Kengerin neresi yenir? Kenker, dallarındaki dikenleri ayıklayarak ve gövdesindeki kabuğu soyularak yenir. Salata gibi lezzetlidir. Kenker’in bazı türlerinin kökleri tıbbi sebze olarak bilinir. Kenger sakızı çiğnenir mi? Kenger sakızının bir tanesi her gün yarım saat çiğnenirse bir ay boyunca kullanılabilir. Sakızın kendine has hoş bir kokusu ve tadı vardır. Kenger ile şevketi bostan aynı mı? En sevdiğim sebzelerden biri olan Şevket-i Bostan’ın bazı yörelerde kenger adı da verilir. Kuzey Ege’de sadece yeşil kısmı yenir, akkız denir ama biz burada her zaman kökünü yeriz. Çiriş otu çiğ yenir mi? Asphodel hem taze hem de kurutulmuş olarak tüketilebilen bir bitkidir. Bu ot…
Yorum Bırak