Hamsi kızartırken hangi un kullanılır? Balık kızartırken genellikle mısır unu veya buğday unu kullanılır. Mısır unu balığa çıtır bir kabuk verirken, buğday unu daha yumuşak bir doku verir. Un balığın dışını kaplar ve suyun buharlaşmasını yavaşlatır, böylece balık dışarıdan çıtır çıtır kalırken içeriden nemli kalır. Hamside hangi un kullanılır? Hamsiyi sık sık tavada kızartırsanız, bir tarafı piştikten sonra çevirmeleri daha kolay olur. Hamsi tavada kızartılması mısır unu olmadan düşünülemez. Ancak elinizde mısır unu yoksa, beyaz buğday unu da kullanabilirsiniz. Hamsi ne unuyla kızartılır? Mısır ununu ve tuzu karıştırın, balığa ekleyin ve karıştırın. Büyük bir tavayı yağlayın, balıkları kenarlardan başlayarak ve…
Yorum Bırak